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沙巴体育娱乐:如何安全食用冷冻冰鲜食品?北京疾控建议这样做

时间:2020-11-14 23:20来源: 作者:admin 点击: 6 次
如何安全食用冷冻冰鲜食品?北京疾控建议这样做 2020年11月10日07:13来源:人民网-人民健康网 据天津卫生健康委通报,11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另有媒体报道,多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么我们在日常生活中该如何安全食用冷冻冰鲜

若何安适食用冷冻冰鲜食物?北京疾控建议如许做

2020年11月10日07:13 来源:人民网-人民安康网

据天津卫生安康委通报,沙巴体育娱乐:11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食物有限公司装卸工人。尚有媒体报道,多地冷链食物外包装核酸呈阳性。那么我们在一样平时生活中该若何安适食用冷冻冰鲜食物呢?北京市疾控中心给出了三方面建议。

选购时

1、到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可利用一次性塑料袋反套住手筛选冷冻冰鲜食物,禁止用手直接接触,同时,正确佩戴口罩。

2、购置预包装冷冻冰鲜食物时,要关注消费日期、保质期、贮存前提等食物标签内容,保证食物在保质期内。

3、购物后及时用肥皂或洗手液洗濯双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。

4、海淘、代购境外国家或地区商品,包孕购置境外冷冻食物,要关注海关食物检疫信息,做好外包装消毒。

洗濯加工时

1、保持厨房和用具的卫生洁净,解决食材前要洗手。

2、做到生熟离开,解决冷冻冰鲜食物所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应零丁放置,要及时洗濯、消毒,禁止与解决直接入口食品的器具混用,禁止穿插污染。

3、冷冻冰鲜食物放置冰箱冷冻室生存,不要寄存过长工夫,与熟食要分层寄存。

4、洗濯或接触冷冻冰鲜食物后应先洗手再接触熟食。

5、厨房要保持透风和洁净,需要时停止状况和餐具炊具消毒从事。

烹调食用时

1、烹调食用冷冻冰鲜食物时,加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般准则是开锅后再保持10-15分钟。

2、尽量禁止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

3、两人及以上配合就餐时,要记得利用公筷、公勺,削减穿插感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

4、未食用完(已经烹调熟)的海鲜,请放置冰箱冷藏室生存,尽早食用,再次食用前必然要充分加热,中心温度要到达70℃以上。

小贴士

食用冷冻冰鲜食物后,一旦出现发热、腹泻症状,要及时到发热门诊就医,并主动告知食用工夫、食物品种和食材来源等信息,以助诊治。

(材料来源:北京市疾病预防控制中心微信公号)

相干新闻:

国务院联防联控机制:增强对进口冷链食物检测工作 结果为阳性按规定退运或废弃

(责编:许晓华、李轶群)

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